Découvrez le plat familial de la rouille sétoise flambée au cognac du traiteur de St Brès Ratatouille et Coquillages.
Ici vous trouverez 250g par personne servie avec aïoli au piment d Espelette dans des bocaux afin de limiter les emballages jetables.
À partir de 2 personnes.
Pensez à rajouter un bocal de riz, pâtes, ou des pommes de terre.
Ingrédients:
Lamelles d'encornets , vin blanc, sauce tomate cuisinée aux épices douces de Provence, flambé au cognac , oignons. Et les secrets du chef.